与乙肝病人共用餐具一般不会传染乙肝。乙肝主要通过血液、性接触和母婴传播等方式传播。以下是对这个问题的具体分析：
1.血液传播：乙肝病毒可以通过血液传播，如共用注射器、输血、纹身、共用牙刷等。因此，与乙肝病人共用牙刷等可能会有感染的风险。
2.性接触传播：乙肝病毒可以通过性接触传播，因此与乙肝病人发生性行为时，使用安全套可以降低感染的风险。
3.母婴传播：乙肝病毒可以通过母婴传播，如乙肝病毒阳性的母亲在分娩时将病毒传染给婴儿。因此，乙肝病毒阳性的母亲在分娩时应采取适当的措施，以降低婴儿感染的风险。
需要注意的是，虽然与乙肝病人共用餐具一般不会传染乙肝，但为了安全起见，建议与乙肝病人密切接触时，应注意个人卫生，避免共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。同时，乙肝病人也应积极接受治疗，控制病情，以减少传播的风险。
此外，对于乙肝病毒携带者或乙肝病人，应定期进行肝功能检查和乙肝病毒DNA检测，以及时发现病情变化，并采取相应的治疗措施。同时，也应注意饮食卫生，避免饮酒和过度劳累，以保护肝脏健康。