宝宝脸上的咖啡色胎记是可以治疗的，常用的治疗方法有以下几种：
1.激光治疗：激光治疗是目前治疗咖啡色胎记最常用的方法之一。激光能够选择性地破坏胎记中的色素细胞，从而达到去除胎记的目的。激光治疗一般需要多次进行，每次治疗间隔2-3个月左右。
2.冷冻治疗：冷冻治疗是利用液氮等低温物质将胎记组织冷冻坏死，从而达到去除胎记的目的。冷冻治疗一般适用于较小的胎记，治疗后可能会留下暂时性的色素沉着。
3.手术治疗：手术治疗适用于较大的胎记或激光、冷冻治疗效果不佳的情况。手术治疗一般需要在局部麻醉下进行，将胎记组织切除。
需要注意的是，宝宝的皮肤比较娇嫩，治疗胎记时需要选择合适的治疗方法，并在医生的指导下进行。同时，治疗后需要注意皮肤护理，避免感染和色素沉着等问题的发生。