小儿干咳的食疗方法有以下几种:
1.烤橘子:将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的咳出会变得容易,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。
2.大蒜冰糖水:大蒜7~8瓣,冰糖适量。将蒜去皮,放碗中,加入冰糖和水,隔水蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。
3.生姜红糖水:生姜7~8片,红糖适量,葱须适量。将上述材料一起放入锅中,加水煮10分钟左右,煮出香味即可。给孩子分多次服用,生姜和红糖一定要多煮一些时间,以去除辣味。如果孩子同时还伴有咳嗽,可以将葱须一起煮。生姜性温,有温中散寒的作用,红糖有和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效,与葱须配合在一起,效果会更好。
4.麻油姜末炒鸡蛋:将一小勺麻油放入炒锅中,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入打好的1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。
5.梨+花椒+冰糖:梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。
6.梨+冰糖+川贝:将梨去皮去核,川贝母研成粉末,一同放入梨中,隔水蒸半小时左右即可。这种食疗方法对风热咳嗽效果较好。
7.萝卜陈皮汤:白萝卜1个,陈皮3克,山楂1枚。将萝卜洗净,切片,陈皮、山楂洗净,一同放入锅中,加水煮熟即可。代茶饮,随意服用。萝卜有下气、消食、润肺、解毒生津,利尿通便的功效,对风热咳嗽、食积咳嗽、口干舌燥等症状有较好的辅助治疗作用。
8.枇杷叶粥:枇杷叶12克,粳米50克。枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,3~5天为1个疗程。枇杷叶性凉,味苦,具有降气清肺止咳的作用,用枇杷叶煮粥,可辅助治疗小儿咳嗽。
9.百合粥:鲜百合20克,糯米50克,冰糖10克。将鲜百合洗净,糯米淘洗干净,一同放入锅中,加水煮粥,粥熟后加入冰糖,稍煮片刻即可。百合性微寒,具有润肺止咳、清心安神的作用,对肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸等症状有较好的辅助治疗作用。
10.银耳粥:银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳用冷水泡发,撕成小块,大米洗净,一同放入锅中,加水煮粥,粥熟后加入冰糖,稍煮片刻即可。银耳有滋阴润肺、养胃生津的作用,对肺热咳嗽、肺燥干咳等症状有较好的辅助治疗作用。
需要注意的是,食疗方法只能起到辅助治疗的作用,如果孩子咳嗽症状严重,或持续时间较长,建议及时就医,以免延误病情。
