一、明确病因
胃窦粘膜充血水肿多由幽门螺杆菌（Hp）感染、不良饮食习惯、药物刺激、自身免疫因素等引起。需通过胃镜检查及相关病原体检测等明确具体病因。如Hp感染是常见原因，可通过尿素呼气试验等检测。
二、一般治疗
调整生活方式：对于不同年龄、性别的人群，均需保持规律作息，避免熬夜。例如成年人应保证7~8小时睡眠时间，儿童则需根据年龄保证相应时长睡眠。同时，要避免过度劳累，保持心情舒畅，因为精神压力过大可能影响胃的功能。在饮食方面，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物会刺激胃窦黏膜，加重充血水肿。建议多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、软嫩的蔬菜等。对于有吸烟、饮酒习惯的人群，需戒烟限酒，烟草中的尼古丁和酒精都会对胃黏膜造成损害。
三、针对病因治疗
Hp感染治疗：若存在Hp感染，通常采用质子泵抑制剂联合铋剂联合两种抗生素的四联疗法，常用药物有奥美拉唑等质子泵抑制剂、枸橼酸铋钾等铋剂、阿莫西林、克拉霉素等抗生素，但具体用药需根据患者个体情况及当地耐药情况等调整，特殊人群如孕妇、儿童等需谨慎选择药物及调整方案。
药物刺激应对：如果是因服用非甾体类抗炎药等药物引起，应评估继续用药的必要性，若必须用药，可更换对胃黏膜刺激小的药物或加用胃黏膜保护剂，如硫糖铝等，以减轻药物对胃窦黏膜的损伤。
四、胃黏膜保护治疗
可使用胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁等，其能在胃窦黏膜表面形成保护屏障，减少胃酸、胆汁等对黏膜的刺激，促进充血水肿黏膜的修复。
五、定期复查
治疗过程中需定期进行胃镜复查，观察胃窦黏膜充血水肿的恢复情况，一般根据病情严重程度及治疗效果，1~3个月左右复查一次胃镜，以便及时调整治疗方案。特殊人群如老年人、有基础疾病者可能需要更密切监测病情变化。