严重贫血的症状和后果主要包括以下几个方面：1.症状：皮肤苍白：皮肤、黏膜苍白是贫血最常见的症状
乏力和疲劳：患者常感到全身乏力、疲倦，活动后症状加重
呼吸困难：活动时出现呼吸急促、心悸等症状
头晕和头痛：头晕、头痛在体位改变时更为明显
心悸和心跳加快：心脏跳动不规律，可能出现心悸和心跳加快
其他症状：食欲减退、腹胀、恶心、便秘等。2.后果：影响生活质量：严重贫血会导致患者出现各种不适症状，影响日常生活和工作
影响心血管系统：长期贫血会使心脏负担加重，导致心脏扩大、心肌肥厚，甚至心力衰竭
影响免疫系统：贫血会使患者免疫力下降，容易感染疾病
影响神经系统：严重贫血可能导致神经系统功能障碍，出现头晕、耳鸣、注意力不集中、记忆力下降等症状
其他后果：女性患者可能出现月经不调，男性患者可能出现性功能减退。需要注意的是，贫血的症状和后果可能因个体差异而有所不同。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以明确贫血的原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食均衡，摄入足够的营养物质，避免过度劳累和剧烈运动。