养肺润肺是呼吸系统疾病患者的重要诉求,也困扰着很多呼吸道不适的人群。事实上,养肺润肺的方法有很多,除了远离污染、加强锻炼、稳定情绪等,在饮食方面多加注意,也可以达到一定的效果。以下是一些对肺部有益的食物:
1.梨:梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2.百合:百合具有润肺止咳、清心安神的作用,适用于肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸等症。
3.银耳:银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。
4.萝卜:萝卜生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
5.山药:山药中含有皂甙、黏液质等成分,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
6.豆浆:将大豆浸泡在水中,研磨制取的汁液即为豆浆,营养非常丰富,易于消化吸收。豆浆可补虚润燥、清肺化痰,很适合在秋季气候干燥时饮用。
7.蜂蜜:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
8.柚子:柚子果肉性寒,味道甘酸,具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。柚子以含维生素C丰富而著称,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
9.杏仁:杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁一般为甜杏仁,味道微甜、细腻,多作食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则一般为苦杏仁,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
10.橄榄:橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
需要注意的是,饮食养肺只能起到辅助作用,不能替代药物治疗。如果肺部出现不适,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。
