食道炎引起打嗝的原因主要有以下几点：
1.胃酸反流：食道炎是由于胃酸反流刺激食道黏膜而引起的炎症。当胃酸反流时，会刺激食道和膈肌，导致打嗝。
2.食道痉挛：食道痉挛是指食道平滑肌不自主地收缩，导致食道狭窄和痉挛。这可能导致食物和胃酸反流，进而刺激膈肌，引起打嗝。
3.神经功能紊乱：某些神经功能紊乱，如迷走神经兴奋或膈神经受到刺激，可能导致打嗝。
4.饮食习惯：某些饮食习惯，如过快或过多地进食、食用辛辣、油腻或刺激性食物、饮用碳酸饮料等，可能刺激食道和膈肌，引起打嗝。
5.其他因素：某些疾病，如胃炎、胃溃疡、胆囊炎等，也可能导致打嗝。此外，精神紧张、焦虑、压力等情绪因素也可能影响神经功能，导致打嗝。
针对食道炎引起的打嗝，可以采取以下治疗方法：
1.调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，少食多餐，避免过饱或过度饥饿，避免食用咖啡、茶、巧克力等。
2.改变生活方式：戒烟限酒，避免过度劳累和精神紧张，保持良好的睡眠。
3.药物治疗：可以使用抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等缓解症状。如果打嗝严重，可以使用镇静药或抗抑郁药等。
4.其他治疗方法：如中医治疗、物理治疗等也可尝试。
5.治疗原发病：积极治疗食道炎等原发病，从根本上解决问题。
需要注意的是，如果打嗝症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如胸痛、吞咽困难、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。此外，在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和生活习惯的调整。