如果不小心吃了发霉的东西，可能会对孕妇和胎儿产生一定的影响，但具体情况因个体差异而异。以下是一些可能的影响和应对措施：
1.消化问题：发霉的食物中可能含有霉菌毒素，这些毒素可能会引起消化不良、呕吐、腹泻等症状。孕妇可能会感到胃部不适、腹胀或腹痛。
2.过敏反应：某些人可能对霉菌过敏，食用发霉的食物后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸道症状等。
3.潜在的致畸风险：虽然目前没有确凿的证据表明食用发霉食物会直接导致胎儿畸形，但霉菌毒素可能对胎儿的发育产生潜在影响。
4.感染风险：发霉的食物可能滋生细菌和其他病原体，增加孕妇感染的风险，如食物中毒、肠道感染等。
如果孕妇不小心吃了发霉的东西，应密切观察自己的症状。如果出现严重的呕吐、腹泻、发热或其他异常症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行评估，并给予适当的治疗建议。
此外，为了预防食用发霉的食物，孕妇应该注意以下几点：
1.保持良好的饮食习惯，选择新鲜、卫生的食物。
2.妥善保存食物，避免食物受到霉菌污染。
3.注意食品的保质期，避免食用过期食物。
4.在烹饪食物时，彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌和毒素。
总之，虽然食用发霉的食物可能对孕妇和胎儿产生潜在影响，但并不是一定会发生。如果孕妇不小心吃了发霉的东西，应密切观察症状并及时就医。同时，保持良好的饮食习惯和卫生习惯对于孕妇的健康至关重要。如果对食物的安全性有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。