蚕豆病是一种遗传性疾病，患者体内缺乏一种酶，导致对某些食物和药物过敏。以下是蚕豆病患者不能吃的食物：
1.氧化性食物：
新鲜蚕豆：新鲜蚕豆是最常见的引起蚕豆病发病的食物。
氧化性药物：磺胺类、呋喃类、解热镇痛药如氨基比林、非那西丁、银翘解毒片等。
2.禁止食用珍珠末、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、珍珠末、保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。
3.其他：
薄荷：蚕豆病患者服用薄荷会导致溶血性贫血。
苦瓜：苦瓜内含有蚕豆嘧啶和苦瓜蛋白，会引起溶血。
以上是蚕豆病患者不能吃的食物，建议患者在日常生活中注意饮食，避免食用这些食物，以免引起溶血反应。同时，患者应该遵循医生的建议，定期进行检查和治疗，以维护身体健康。