脑梗病人的吞咽功能恢复时间因人而异，主要与梗死部位、病情严重程度、治疗方法以及患者的基础健康状况等因素有关。一般来说，脑梗后吞咽功能的恢复可分为以下几个阶段：
1.早期恢复（脑梗后1-3个月）：在这个阶段，吞咽功能可能会逐渐改善。医生或治疗师会采取措施，如口腔运动训练、吞咽训练、吞咽电刺激等，帮助患者恢复吞咽能力。
2.中期恢复（脑梗后3个月至半年）：经过早期的治疗和训练，吞咽功能可能会有进一步的提高。患者可能已经能够进食一些软食或半流食，但仍需要注意饮食的选择和安全。
3.后期恢复（脑梗后半年以上）：在这个阶段，吞咽功能的恢复可能会相对缓慢，但仍有改善的可能。患者可能需要长期进行吞咽训练和康复，以维持吞咽功能的稳定。
需要注意的是，即使吞咽功能有所恢复，患者在进食时仍需小心，避免呛咳和误吸，以防发生吸入性肺炎等并发症。此外，定期进行吞咽功能评估和康复治疗也非常重要。
除了医疗干预，患者的积极配合和家庭的支持也对吞咽功能的恢复起着关键作用。患者应遵循医生的建议进行康复训练，同时注意饮食的调整和安全。家人可以给予患者心理支持，帮助他们树立信心，积极面对康复过程。
总之，脑梗病人吞咽功能的恢复时间因个体差异而异，需要综合考虑多种因素。早期诊断和治疗、积极的康复训练以及家庭的支持是促进吞咽功能恢复的重要因素。如果对脑梗后的吞咽功能恢复有任何疑问，建议咨询专业的医生或治疗师。