扁桃体割了声音一般不会变。
在喉咙深处，左右两边各有一个扁桃体，它是一对淋巴器官，具有免疫功能。当细菌、病毒等病原微生物入侵人体时，扁桃体就会奋起反抗，抵御外敌。但扁桃体反复发炎，会影响呼吸、吞咽和发声功能，此时就需要割除扁桃体。
扁桃体割除手术是在局部麻醉下进行的，医生会使用一种特殊的器械将扁桃体切除。手术过程中，医生会尽量保护周围的组织和神经，因此，扁桃体割除通常不会影响声音。
但在少数情况下，扁桃体割除后可能会出现短暂的声音嘶哑，这可能是由于手术过程中对喉部的刺激或局部肿胀引起的。这种情况通常会在几天或几周内自行恢复。
需要注意的是，扁桃体虽然具有免疫功能，但并不是唯一的免疫器官。在割除扁桃体后，身体的其他免疫器官会逐渐接管免疫功能，因此不会对身体的免疫力产生太大影响。
总之，扁桃体割了声音一般不会变，但在少数情况下可能会出现短暂的声音嘶哑。如果手术后出现声音异常或其他不适，应及时就医。