全脂纯牛奶和脱脂纯牛奶的主要区别在于脂肪含量。
全脂纯牛奶含有大约3%的脂肪，而脱脂纯牛奶中的脂肪含量则被大大降低，一般在0.5%以下。
以下是它们的一些其他区别：
1.热量：由于脂肪含量的不同，全脂纯牛奶的热量比脱脂纯牛奶要高。
2.口感：全脂纯牛奶的口感更加浓郁，而脱脂纯牛奶则相对较清淡。
3.营养成分：除了脂肪含量不同外，两种牛奶的其他营养成分（如蛋白质、钙、维生素等）含量基本相同。
4.适用人群：全脂纯牛奶适合大多数人饮用，尤其是儿童、青少年和需要高热量的人群。脱脂纯牛奶则更适合需要控制脂肪摄入的人群，如高血脂、高血压、肥胖人群等。
选择哪种纯牛奶，可以根据个人的口味、健康状况和饮食需求来决定。如果你对牛奶的口感有较高要求，或者不需要限制脂肪摄入，全脂纯牛奶是不错的选择。如果你想要更低的脂肪含量，可以选择脱脂纯牛奶。无论选择哪种，都应该注意饮用量，以保持均衡的饮食。