阿胶每天吃多少合适，一般与个人体质、年龄等因素有关，通常建议每天服用3-9克。
阿胶是一种传统的滋补中药材，具有补血滋阴、润燥止血等功效。现代研究表明，阿胶还具有提高免疫力、抗疲劳等作用。
需要注意的是，阿胶性质黏腻，不易消化，脾胃虚弱、消化不良的人群应慎用或减量服用。此外，阿胶不宜与大黄、藜芦等中药同时服用，也不宜与浓茶、咖啡等刺激性饮料一起食用。
在服用阿胶期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。同时，应注意休息，避免过度劳累和熬夜。如果在服用过程中出现不适症状，应及时停止服用，并咨询医生或药师的意见。
总之，阿胶虽然具有一定的滋补作用，但也不能过量服用。在服用阿胶之前，最好咨询医生或药师的意见，根据个人情况制定合理的服用剂量和方法。