皮肤一热就痒，可能是以下原因引起：1.皮肤敏感：有些人的皮肤比较敏感，遇到热刺激后会出现过敏反应，导致瘙痒。2.胆碱能性荨麻疹：当受热、精神紧张、摄入热的食物或饮料，或在运动后，体温略增，增热的血流刺激大脑体温调节中枢，兴奋胆碱能性神经并释放乙酰胆碱，如果对这种化学物质过敏，可以出现过敏反应
3.其他：皮肤瘙痒症、湿疹、银屑病等皮肤疾病也可能导致皮肤一热就痒。
对于皮肤一热就痒的情况，可以采取以下措施：1.避免诱因：尽量避免受热、精神紧张、摄入热的食物或饮料，或在运动后立即冲凉
2.保持皮肤清洁：勤洗澡，选择温和的清洁产品，避免过度清洁和摩擦皮肤
3.注意保湿：使用保湿乳液或霜，保持皮肤湿润。4.穿着宽松透气的衣物：选择棉质、透气的衣物，避免穿着紧身衣物
5.就医诊治：如果皮肤瘙痒严重或持续不缓解，建议及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况给予抗组胺药物、外用药物等治疗。
需要注意的是，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有基础疾病的人群，在出现皮肤一热就痒的情况时，应更加谨慎。建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，避免自行使用药物或偏方，以免加重病情。