女人头部和颈部爱出汗，可能与饮食、环境、个人体质等因素有关。以下是一些适合食用的食物：
1.百合：百合具有养阴润肺、清心安神的功效，可用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦等。
2.乌梅：乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，可用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等。
3.桑葚：桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功效，可用于肝肾阴虚、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。
4.山药：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等。
5.枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果出汗严重，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。