开水烫伤后脱皮，属于二度烫伤。在处理伤口时，要注意以下几点。
一、冲
用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和肿胀。
二、脱
在冷水中，小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，以免加重损伤，可以用剪刀剪开衣物。
三、泡
继续用冷水浸泡伤口10-30分钟，以缓解疼痛。
四、盖
用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
五、送
尽快就医，让医生进行进一步的处理。
需要注意的是，在伤口处理过程中，不要使用牙膏、酱油等偏方涂抹伤口，以免引起感染。如果伤口出现红肿、疼痛加剧、渗出物增多等情况，应及时就医。