健身人群在增肌或减脂期间，通常会选择服用蛋白质粉来补充蛋白质。然而，蛋白质粉的最佳服用时间可能因个体差异和健身目标而有所不同。一般来说，以下几个时间段是比较适合服用蛋白质粉的：
1.运动后30分钟内：在进行力量训练或有氧运动后，身体的肌肉组织会受到一定程度的损伤，此时摄入蛋白质粉可以帮助促进肌肉修复和生长。
2.早餐时：早餐是一天中最重要的一餐，摄入足够的蛋白质可以帮助维持饱腹感，同时为身体提供能量。
3.睡前：睡前摄入蛋白质粉可以帮助身体在睡眠期间维持肌肉修复和生长的状态。
需要注意的是，蛋白质粉不能替代正常的饮食，应该在均衡饮食的基础上合理使用。同时，过量摄入蛋白质粉可能会对肾脏造成负担，因此应该根据个人情况和医生的建议来确定合适的摄入量。