女朋友在饭后出现胃撑难受的症状，可能是由以下原因引起的：
1.饮食过快或过多：进食速度过快、咀嚼不充分，以及食用过多难以消化的食物，都可能导致胃部负担过重，引起胃撑难受。
2.消化问题：消化不良、胃食管反流病、胃溃疡等消化系统问题可能导致食物在胃中停留时间过长，引起胃撑和难受。
3.胃部疾病：胃炎、胃十二指肠溃疡等胃部疾病也可能导致饭后胃撑难受。
4.其他因素：压力、焦虑、情绪波动等心理因素可能影响胃肠道的正常功能，导致胃撑难受。某些药物、过敏反应或食物不耐受也可能引起类似症状。
如果女朋友的症状持续或加重，建议采取以下措施：
1.调整饮食习惯：慢慢咀嚼食物，避免过量进食，少吃多餐，选择易消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。
2.避免刺激性食物和饮料：减少摄入辛辣、油腻、酸性、刺激性食物和饮料，如咖啡、茶、碳酸饮料等。
3.注意饮食时间和规律：保持规律的饮食时间，避免过度饥饿或过度饱食。
4.缓解压力：采取适合的放松技巧，如冥想、深呼吸、运动等，减轻压力和焦虑。
5.就医咨询：如果症状严重或持续不缓解，建议咨询医生进行进一步的评估和建议。医生可能会进行身体检查、可能会建议进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以确定具体的病因，并制定相应的治疗方案。
此外，如果女朋友正在服用某些药物，也应该告知医生，以便医生判断是否与药物有关。同时，提醒女朋友关注自己的健康状况，如果症状持续不改善或出现其他不适，应及时就医。