可以。喝酒后喝牛奶是一种常见的解酒方法，其主要原理是牛奶可以在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，从而缓解酒后不适。此外，牛奶中含有丰富的钙质，有助于缓解酒精对神经系统的影响。
需要注意的是，牛奶并不能完全分解酒精，也不能加快酒精的代谢速度。因此，喝酒后喝牛奶只能起到一定的缓解作用，并不能替代解酒药或其他解酒方法。同时，喝酒后也应该避免喝浓茶、咖啡等刺激性饮料，以免加重胃肠道不适。
总之，喝酒后喝牛奶是可以的，但不能过量饮用，以免引起消化不良。同时，为了身体健康，建议尽量减少饮酒量，避免酗酒。