蚕豆病是一种遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,患者食用新鲜蚕豆后可引起急性血管内溶血。以下是一些不建议蚕豆病患者食用的食物:
1.氧化性食物:
禁止食用的食物:薄荷、苦瓜、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、珍珠末、蛇胆、开口茶、莲心。
少吃的食物:磺胺类、呋喃类、解热止痛类、维生素C及维生素K类药物。
2.禁止食用的加工品:
蚕豆及其豆制品:豆瓣酱、酱油、粉丝。
某些调味品类:樟脑、臭丸、冬青油、颜料、薄荷膏。
3.哺乳期母亲禁食的食物:
禁止食用的食物:珍珠末、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆。
少吃的食物:开口茶、鸡精、鱼生、酒。
以上信息仅供参考,如有需要请咨询专业医生。
