三叉神经位于头部，是人体最粗大的神经，也是面部最粗大的感觉神经。
三叉神经由眼支（第一支）、上颌支（第二支）和下颌支（第三支）汇合而成，分别支配眼裂以上、眼裂和口裂之间、口裂以下的感觉和咀嚼肌收缩。
三叉神经痛是一种在面部三叉神经分布区内反复发作的阵发性剧烈神经痛，在头面部三叉神经分布区域内，发病骤发，骤停、闪电样、刀割样、烧灼样、顽固性、难以忍受的剧烈性疼痛。说话、洗脸、刷牙或微风拂面，甚至走路时都会导致阵发性时的剧烈疼痛。
三叉神经痛的患者在日常饮食中应注意选择质软、易嚼食物，切不可吃油炸物，刺激性食物，海鲜产品以及热性食物等，不吸烟少喝酒。