宝宝缺少维生素B6可能出现以下症状：
1.皮肤症状：宝宝的皮肤可能会出现湿疹、脂溢性皮炎等问题，这是由于维生素B6缺乏导致皮肤细胞代谢异常引起的。
2.神经系统症状：宝宝可能会出现兴奋、哭闹、睡眠不安等神经系统症状，这可能与维生素B6对神经递质的合成和代谢有关。
3.贫血症状：长期缺乏维生素B6可能会影响宝宝的造血功能，导致贫血。
4.免疫力下降：维生素B6对宝宝的免疫系统也有重要作用，缺乏可能会使宝宝更容易感染疾病。
5.其他症状：宝宝可能会出现呕吐、腹泻、体重增长缓慢等症状。
需要注意的是，以上症状并不一定同时出现，而且也可能是其他原因引起的。如果宝宝出现以上症状，家长可以考虑给宝宝补充维生素B6，但最好先咨询医生的建议。同时，宝宝的饮食也应该多样化，以保证摄入足够的维生素B6。