盐酸金霉素软膏一般不可以去脂肪粒。
盐酸金霉素软膏为四环素类广谱抗生素，对金葡菌、肺炎球菌有较好抑制作用。脂肪粒是起源于表皮或附属器上皮的良性肿物或潴留性囊肿，一般无自觉症状，也不会引起任何不适，对健康没有影响，通常不需要治疗。如果脂肪粒影响美观或引起不适，可以考虑通过激光、冷冻等方式去除。
需要注意的是，使用盐酸金霉素软膏可能会出现局部刺激、过敏等不良反应。如果对盐酸金霉素软膏或其他药物过敏，应避免使用。此外，使用盐酸金霉素软膏时应注意避免接触眼睛和其他黏膜（如口、鼻等），如果用药部位出现烧灼感、瘙痒、红肿等不适，应立即停止使用，并将局部药物洗净，必要时向医师咨询。
如果有去除脂肪粒的需求，建议到正规医院皮肤科就诊，在医生的指导下选择合适的治疗方法。同时，在日常生活中，应注意保持皮肤清洁，避免使用过于油腻的护肤品和化妆品，避免过度摩擦和刺激皮肤。