龟头起白色皮一搓就掉，可能是以下原因引起：
1.包皮过长或包茎：龟头长期被包皮覆盖，皮脂分泌不能及时排出，形成包皮垢。包皮垢堆积可导致龟头起白色皮，一搓就掉。
2.龟头炎：龟头受到细菌、真菌、滴虫等感染，或受到刺激、损伤等，可引发炎症，导致龟头起白色皮，一搓就掉。
3.银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，可累及全身皮肤和黏膜。龟头银屑病可表现为红斑、鳞屑，鳞屑易脱落。
4.其他：扁平苔藓、湿疹、接触性皮炎等疾病也可能导致龟头起白色皮。
需要注意的是，龟头起白色皮还可能是其他原因引起。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
对于包皮过长或包茎者，建议及时行包皮环切术，以避免包皮垢堆积。同时，要注意保持龟头清洁卫生，避免感染。
此外，在就医时，应选择正规医院，避免前往不正规的医疗机构，以免延误病情。如果有过不洁性行为，应如实告知医生，以便医生进行准确的诊断和治疗。
总之，龟头起白色皮一搓就掉可能是多种疾病的表现，需要引起重视。及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施，是恢复健康的关键。