脑梗病人在恢复期可以适当饮用一些果汁，以补充营养和水分。以下是一些适合脑梗病人饮用的果汁：
1.蔬菜汁：如胡萝卜汁、芹菜汁等，这些蔬菜汁富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂，预防心血管疾病。
2.水果汁：如橙汁、柠檬汁、西瓜汁等，这些水果汁富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，有助于预防脑梗复发。
3.混合果汁：如胡萝卜、苹果、香蕉等混合果汁，这些果汁口感好，营养丰富，适合脑梗病人饮用。
需要注意的是，脑梗病人在饮用果汁时应适量，不宜过多。同时，应选择新鲜的水果和蔬菜榨汁，避免饮用果汁饮料，因为果汁饮料中含有大量的糖分和添加剂，不利于健康。
总之，脑梗病人在恢复期可以适当饮用一些果汁，但应注意选择合适的果汁和饮用量，以促进康复。