柿饼不能和以下食物一起吃：
1.高蛋白食物：如螃蟹、鱼、虾等。柿饼中含有一定量的鞣酸，会与蛋白质反应生成不易消化的物质，增加胃肠道负担，严重时可能导致腹痛、腹泻等症状。
2.红薯、土豆等：这类食物中含有大量的淀粉，进入人体后会在胃酸的作用下产生大量的盐酸，如果与柿饼同时食用，会使柿饼中的鞣酸与胃酸发生反应，生成沉淀物，这些沉淀物既难以消化，又不易排出，长期如此可能会形成胃结石。
3.酸菜、咸菜等：这些食物中含有大量的亚硝酸盐，与柿饼一起食用，可能会在胃酸的作用下还原成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质，长期食用可能会增加患胃癌、食管癌等疾病的风险。
需要注意的是，柿饼虽然美味，但也不能过量食用。因为柿饼中含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对身体健康不利。此外，柿饼性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜食用，以免加重病情。