慢性咽炎患者不可以喝酒。
酒属于辛辣刺激性饮品，慢性咽炎患者饮酒后，可能会导致咽部黏膜受到刺激，加重咽部炎症，从而引起咽干、咽痛、咽痒、咳嗽等症状，甚至可能会导致病情迁延不愈。此外，长期饮酒还可能会对咽喉部造成损伤，增加患上咽喉部疾病的风险。
除了不能喝酒外，慢性咽炎患者还应注意以下事项：
避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
避免食用过甜、过酸的食物，如巧克力、糖果、醋等。
避免食用油腻的食物，如油炸食品、肥肉等。
避免吸烟，远离二手烟。
保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
多喝水，保持咽喉部湿润。
避免过度用嗓，注意休息。
保持良好的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。
如果慢性咽炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。