大半夜全身过敏可以采取以下步骤进行处理：
1.找出过敏原：（1）回想最近是否接触过新的食物、药物、化妆品或环境中的物质。（2）检查床上用品、衣物是否干净，有无尘螨等过敏原。
2.清洗皮肤：（1）用温水清洗全身，去除过敏原和可能残留的刺激物质。（2）避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
3.保持皮肤湿润：（1）洗完澡后，立即涂抹保湿乳液或霜，锁住皮肤水分，缓解瘙痒。（2）避免搔抓皮肤，以免加重过敏反应和感染风险。
4.口服抗过敏药物：（1）如氯雷他定、西替利嗪等。（2）按照说明书的剂量服用，注意药物的副作用。
5.观察症状变化：（1）如果症状没有缓解或加重，如出现呼吸困难、肿胀等严重不适，应立即就医。（2）记录过敏发生的时间、症状和处理过程，以便向医生提供详细信息。
6.就医：（1）前往医院急诊科或皮肤科就诊。（2）医生会根据症状进行诊断，并给予相应的治疗，如注射肾上腺素、使用糖皮质激素等。
7.注意事项：（1）避免再次接触过敏原。（2）保持良好的生活习惯，均衡饮食，充足睡眠，增强免疫力。（3）按照医生的建议进行治疗和复诊。
总之，大半夜全身过敏需要及时处理，以缓解症状和避免严重后果。如果症状严重或持续不缓解，应尽快就医。同时，了解自己的过敏原，并尽量避免接触，可以预防过敏的发生。