起床和躺下时瞬间眩晕，可能是良性阵发性位置性眩晕、梅尼埃病、体位性低血压等原因引起。可以服用甲磺酸倍他司汀、盐酸氟桂利嗪等药物，也可能需要服用银杏叶片、甲钴胺等药物，或者采取手法复位、手术治疗等。具体治疗方法如下：
1.良性阵发性位置性眩晕：也称耳石症，与头部位置变动有关。可以服用甲磺酸倍他司汀、盐酸氟桂利嗪等药物，也可以采取手法复位治疗。
2.梅尼埃病：一种特发性内耳疾病，病因尚不明确。可以服用银杏叶片、甲钴胺等药物，也可以使用利尿剂、糖皮质激素等药物治疗。
3.体位性低血压：由卧位或蹲位突然起立时，血压下降引起。可以通过穿弹力袜、增加营养、多饮水等方法改善，也可以服用屈昔多巴、阿卡波糖等药物治疗。
4.其他：颈椎病、脑血管疾病等也可能导致起床和躺下时瞬间眩晕。需要针对病因进行治疗，如服用阿司匹林、阿托伐他汀等药物治疗脑血管疾病。
如果起床和躺下时瞬间眩晕的症状持续不缓解，或伴有其他症状，如恶心、呕吐、耳鸣、听力下降、头痛、肢体麻木等，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意改变体位时动作缓慢，避免过度劳累、精神紧张、情绪激动等。