鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而，过量食用鸡蛋也可能会对身体造成一些影响。以下是关于吃鸡蛋多了对身体的一些影响：
1.增加胆固醇摄入：鸡蛋中含有一定量的胆固醇，过量食用鸡蛋可能会导致血液中胆固醇水平升高。高胆固醇血症是心血管疾病的一个重要危险因素，增加了患心脏病和中风的风险。
2.加重肾脏负担：蛋白质在体内代谢后会产生氮废物，需要通过肾脏排出体外。过量食用鸡蛋会增加肾脏的负担，对于肾脏功能不好的人来说，可能会加重肾脏的损害。
3.影响其他营养物质的吸收：过量食用鸡蛋可能会影响其他营养物质的吸收，如铁、钙等。这可能导致这些营养物质的缺乏，影响身体健康。
需要注意的是，每个人的身体状况和对鸡蛋的耐受性不同，因此对鸡蛋的反应也会有所差异。对于一般人群来说，每天吃1-2个鸡蛋是比较适宜的。对于高胆固醇血症、肾脏疾病或其他健康问题的人群，应该限制鸡蛋的摄入量，并在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
此外，选择鸡蛋时也应注意以下几点：
1.选择新鲜的鸡蛋：新鲜的鸡蛋外壳完整，无裂纹，表面清洁，没有异味。
2.正确储存鸡蛋：鸡蛋应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
3.合理烹饪鸡蛋：烹饪鸡蛋时应注意卫生，避免细菌污染。可以选择煮、蒸、煎等健康的烹饪方式，避免过度加工和使用大量油脂。
总之，鸡蛋是一种营养丰富的食物，但过量食用可能会对身体造成一些影响。在饮食中应适量摄入鸡蛋，并结合其他食物，保持均衡营养。如有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。