维生素B是一个族群，包括维生素B1、B2、B6、B12等，下面为你详细介绍各类维生素B的作用及功效：
1.维生素B1：
作用：有助于维持正常的神经功能，促进碳水化合物的代谢。
注意事项：
副作用：摄取过多可能会引起头痛、疲倦、烦躁、食欲缺乏等症状。
食用禁忌：正在服用利尿剂的患者需要避免补充维生素B1。
2.维生素B2：
作用：参与体内生物氧化与能量生成，促进生长发育和细胞再生。
注意事项：
副作用：一般在大量服用后才会发生，症状包括瘙痒、麻痹、灼热感、刺痛等。
食用禁忌：与甲氧氯普胺合用时，维生素B2可抑制后者的促胃肠动力作用。
3.维生素B6：
作用：参与蛋白质、碳水化合物、脂肪的正常代谢，还与白细胞、血红蛋白的生成有关。
注意事项：
副作用：维生素B6对人体无毒副作用，但当摄入量超过200mg时，可能会导致感觉神经病变。
禁忌人群：极少数人服用后会出现皮肤潮红、瘙痒、尿液变黄等过敏反应，所以过敏体质者需要谨慎服用。
4.维生素B12：
作用：作为甲硫氨酸合成酶的辅酶，参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸的反应，缺乏时可致高同型半胱氨酸血症，进而增加心脑血管疾病的危险性。
注意事项：
副作用：维生素B12肌内注射过快可能会引起过敏性休克。
风险提示：
恶性贫血患者在未经维生素B12充足补充前，不能单用叶酸，否则会加重维生素B12的缺乏，促使神经系统损伤的进展。
维生素B12缺乏可同时伴有叶酸缺乏，故二者同时补充有利于纠正缺乏状态。