吞咽障碍是指由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管等器官结构和（或）功能受损，不能安全有效地把食物输送到胃内的过程。以下是一些吞咽障碍康复训练方法：
1.口腔运动训练：张口、闭口、下颌前伸、左右侧移、上下运动、唇的开闭、唇角外展、鼓腮、吹气等。
2.吞咽训练：可以使用冰块、棉签等刺激软腭、舌根及咽后壁，诱发吞咽反射；还可以指导患者做空吞咽动作，反复练习，熟练后再进食；也可以指导患者用吸管吸食，逐渐增加难度。
3.气道保护训练：指导患者学会咳嗽，以保护气道，防止食物误吸。
4.饮食调整：根据患者的吞咽功能情况，选择合适的食物，如半流质、糊状食物等，并调整食物的质地、温度、味道等，以提高患者的进食舒适度和安全性。
5.心理治疗：吞咽障碍可能会给患者带来焦虑、抑郁等心理问题，心理治疗可以帮助患者调整心态，积极配合康复训练。
需要注意的是，吞咽障碍的康复训练需要在专业医生的指导下进行，训练过程中要注意安全，避免误吸等情况的发生。同时，患者和家属也要积极配合，坚持训练，以促进吞咽功能的恢复。