阑尾中有粪石不一定需要做手术，具体治疗方法需要根据粪石大小、症状等因素决定。
阑尾是细长弯曲的盲管，管腔狭小，阑尾壁有丰富的淋巴组织，粪石、食物残渣、寄生虫等可能会导致阑尾腔堵塞，引起阑尾炎症，即阑尾炎。
如果阑尾中有较小的粪石，没有引起明显症状，或症状较轻，可以先尝试保守治疗，即使用抗生素（如头孢呋辛酯、甲硝唑等）抗感染，同时注意饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持大便通畅。
如果阑尾中有较大的粪石，或保守治疗无效，或出现了严重的症状，如腹痛、发热、恶心、呕吐等，需要及时手术治疗。手术方法主要是阑尾切除术，即切除阑尾。
总之，阑尾中有粪石是否需要做手术，需要根据具体情况综合判断。建议及时就医，遵医嘱进行治疗。