一、回答问题
根据维C含量的高低,对常见水果进行排名,前三名依次是:
1.酸枣:每100克含有900毫克维生素C。
2.鲜枣:每100克含有243毫克维生素C。
3.猕猴桃:每100克含有62毫克维生素C。
二、信息补充
1.酸枣:
营养价值:酸枣不仅含有大量的维生素C,还含有维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有开胃、消食、养心、安神、敛汗等功效。
食用方法:酸枣可以直接食用,也可以制成酸枣糕、酸枣汁、酸枣酒等食品。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合心血管疾病患者、神经衰弱、失眠多梦、高血压患者食用。
食用禁忌:孕妇、儿童、胃酸过多者慎食。
2.鲜枣:
营养价值:鲜枣不仅含有丰富的维生素C,还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效。
食用方法:鲜枣可以直接食用,也可以制成枣干、枣脯、枣泥、枣酒等食品。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者食用。
食用禁忌:糖尿病患者慎食。
3.猕猴桃:
营养价值:猕猴桃不仅含有大量的维生素C,还含有维生素K、维生素E、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、果糖、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有清热生津、健脾和胃、利尿通淋、降压降脂等功效。
食用方法:猕猴桃可以直接食用,也可以制成猕猴桃汁、猕猴桃酒、猕猴桃果酱等食品。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振者、消化不良者、癌症患者食用。
食用禁忌:脾胃虚寒者、尿频者慎食。
