一般来说，若无特殊肠胃不适情况，三七粉饭前或饭后喝均可，可根据自身肠胃耐受情况来选择。若肠胃功能较好，饭前半小时左右喝三七粉，利于其较快通过胃部进入小肠，便于吸收；若肠胃较敏感，饭后半小时到一小时喝，可减少对肠胃的刺激。
一、肠胃功能良好者可选择饭前服
对于肠胃功能正常，没有消化不良等问题的人，饭前半小时左右服用三七粉，此时胃内食物较少，药物能较快到达小肠，更有利于肠道对三七粉有效成分的吸收利用，从而更好地发挥其活血化瘀、止血等功效。
二、肠胃敏感者适宜饭后服
一些肠胃较为敏感的人，如容易出现胃胀、胃痛等不适的人群，饭后半小时到一小时服用三七粉比较合适。因为饭后胃内有一定食物，能在一定程度上缓冲药物对胃黏膜的刺激，降低引起肠胃不适的风险，让服用过程更舒适。
三、特殊人群需特别留意
老年人若肠胃功能随年龄有所减退，可根据自身当天肠胃实际状况灵活选择，若当天肠胃状态不错，可尝试饭前服，若感觉肠胃稍有不适，就改为饭后服；儿童由于肠胃发育尚不完善，一般不建议自行服用三七粉，若有相关需求需在医生指导下谨慎使用，且不存在饭前饭后的常规选择情况，主要是要严格遵循医嘱。孕妇则应绝对避免自行服用三七粉，因为三七粉有一定活血化瘀作用，可能会对胎儿产生不良影响，需遵循医生的专业建议来处理相关健康问题。