血糖高的症状主要包括“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重下降，除此之外，还可能出现皮肤干燥、饥饿、视物模糊、乏力等症状。
当血糖升高时，多余的糖分无法被细胞充分利用，会导致身体通过排尿的方式将糖分排出体外，同时带走大量水分，从而引起多尿；由于多尿，身体会缺水，患者就会感到口渴，从而多喝水，这就是多饮；糖分不能被人体利用，还会导致细胞能量不足，人体会通过分解脂肪来产生能量，而脂肪分解会产生酮体，导致血液中酮体水平升高，出现酮症酸中毒，从而引起恶心、呕吐、食欲不振等症状；由于细胞无法充分利用葡萄糖，身体会转而利用脂肪供能，导致脂肪消耗过多，患者会出现体重下降的情况。
需要注意的是，并不是所有血糖高的患者都会出现上述症状，有些患者可能没有任何症状，仅在体检或因其他疾病检查血糖时发现血糖升高。如果出现上述症状，尤其是有多饮、多食、多尿和体重下降的情况，应及时就医，进行血糖检测，以确定是否患有糖尿病。
此外，长期的高血糖还可能导致各种并发症，如心血管疾病、视网膜病变、肾脏病变等，严重影响身体健康。因此，对于已经确诊为糖尿病的患者，应积极控制血糖，遵医嘱用药，定期监测血糖，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，以预防和延缓并发症的发生和发展。