宝宝7~12个月大的时候，可以将肉添加到他的辅食中。
宝宝6个月后，单一的母乳喂养或配方奶已经无法满足其营养需求，此时需要在饮食中添加固体食物，以获得更多的能量、蛋白质、铁、锌等营养素。而肉是一种很好的蛋白质来源，同时也富含铁、锌等矿物质和维生素B12等营养素。
将肉添加到辅食中的具体时间可以根据宝宝的情况进行调整。一般来说，当宝宝能够坐稳、开始长牙，并且对食物有兴趣时，可以考虑添加肉类辅食。刚开始添加时，可以先从肉泥开始，逐渐增加到肉末、肉丁等。
在添加肉类辅食时，需要注意以下几点：
1.选择新鲜、优质的肉类，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鱼肉等。
2.将肉煮熟煮烂，切成小块或泥状，以便宝宝食用。
3.逐渐增加肉类的摄入量，同时注意观察宝宝的消化情况，如有不适，应适当减少或暂停添加。
4.与其他食物搭配食用，以保证营养均衡。
总之，宝宝添加肉类辅食的时间因人而异，需要根据宝宝的实际情况进行调整。在添加过程中，需要注意观察宝宝的反应，确保宝宝能够适应并获得足够的营养。