早期孕妇可以食用韭菜。韭菜是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等营养成分。
但需注意以下几点：
1.食用量：韭菜不易消化，过量食用可能会引起消化不良，建议适量食用。
2.食用方式：韭菜可以炒、煮、包饺子等，但要注意烹饪方式，避免营养流失。
3.过敏反应：少数人可能对韭菜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。如果出现过敏反应，应及时停止食用，并就医治疗。
4.个人体质：每个孕妇的体质不同，对食物的反应也不同。如果孕妇在食用韭菜后出现不适症状，如腹痛、腹泻等，应停止食用，并咨询医生的建议。
总之，早期孕妇可以食用韭菜，但要注意食用量和食用方式，如有不适症状，应及时就医。同时，孕妇在饮食方面应多样化，均衡摄入各种营养物质，以保证胎儿的健康发育。