中风后是否能恢复说话取决于多种因素，包括中风的严重程度、治疗时间、康复治疗的质量等。一般来说，如果中风后及时接受治疗，并且在康复过程中积极进行语言训练，大部分患者的语言功能可以得到不同程度的恢复。
具体来说，以下是一些影响中风后恢复说话能力的因素：
1.中风的严重程度：如果中风导致大脑语言区域受到严重损伤，恢复说话的难度就会增加。
2.治疗时间：中风后越早开始治疗，恢复说话的机会就越大。在中风发生后的数小时或数天内进行溶栓治疗或血管内介入治疗，可以有效减少神经损伤，提高恢复说话的可能性。
3.康复治疗：积极的康复治疗对于恢复语言功能非常重要。包括物理治疗、语言治疗、职业治疗等。语言治疗师会根据患者的具体情况制定个性化的康复计划，帮助患者恢复语言能力。
4.个人身体状况：患者的整体健康状况也会影响恢复说话的能力。如果患者有其他健康问题，如糖尿病、高血压、心脏病等，可能会影响康复效果。
5.康复训练的质量和坚持程度：患者在康复过程中的积极参与和坚持训练也是恢复说话的关键。患者需要积极配合治疗师的指导，进行语言训练和练习，不断提高语言能力。
需要注意的是，即使中风后能够恢复说话，也可能会存在一定程度的语言障碍或不流畅。康复是一个长期的过程，患者需要耐心和坚持。
总之，中风后恢复说话的几率因人而异，但通过及时治疗和积极康复训练，大部分患者的语言功能可以得到不同程度的改善。如果您或您身边的人中风后出现语言障碍，建议及时就医，并积极配合康复治疗。