胃炎胃糜烂患者的饮食宗旨是：食用有助于修复胃黏膜、中和胃酸、缓解胃部不适的食物。以下是一些建议：
1.富含优质蛋白的食物：胃黏膜的修复需要优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、豆腐等，可以提供必需的氨基酸。
2.含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能促进胃黏膜的修复，增加胃的抗病能力，如酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等水果，以及绿叶蔬菜。
3.含维生素U的食物：这种维生素主要存在于甘蓝菜中，有助于溃疡面的愈合，胃部不适时，可以适当食用。
4.细软易消化的食物：如粥、烂面条、面包等，可以减轻胃的负担，避免食用粗糙、辛辣、过冷、过热的食物，以免刺激胃黏膜。
5.中和胃酸的食物：胃酸过多会加重胃炎胃糜烂，可食用一些碱性食物，如苏打饼干、碱水面等，以中和胃酸。
6.避免产气的食物：豆类、红薯等食物容易产气，会引起腹胀，加重胃部不适，应尽量少吃或不吃。
7.定时定量进食：避免暴饮暴食，每餐七八分饱即可，以保持胃的正常功能。
总之，胃炎胃糜烂患者的饮食需要特别注意，合理的饮食有助于病情的恢复。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。