喝酒后不能服用阿莫西林胶囊。酒精在体内会被代谢为乙醛，而阿莫西林胶囊会影响乙醛的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒，出现头痛、恶心、呕吐、心跳加快等症状，严重时甚至可能危及生命。
此外，服用阿莫西林胶囊期间饮酒还可能影响药物的疗效，增加药物的副作用。因此，在服用阿莫西林胶囊期间，应避免饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或饮料，如酒心巧克力、藿香正气水等。
需要注意的是，每个人的体质和对药物的反应都不同，如果在服用阿莫西林胶囊期间不小心喝了酒，应密切观察自己的身体状况，如果出现不适症状，应及时就医。同时，在服用任何药物之前，都应仔细阅读药品说明书，了解药物的注意事项和禁忌症，遵循医生的建议服用药物。