结论：花椒水不能治疗妇科炎症。
原因：花椒水没有直接的抗菌或抗炎作用，也不能改变阴道的酸碱度或消除病原体。使用花椒水清洗或坐浴可能会暂时缓解瘙痒或不适，但并不能治愈妇科炎症。妇科炎症是由细菌、真菌、滴虫等感染引起的，需要使用适当的药物治疗，如抗生素、抗真菌药或抗病毒药。此外，保持良好的个人卫生习惯，如勤换内裤、避免过度清洁和使用刺激性的洗液，也是预防和治疗妇科炎症的重要措施。
因此，如果你有妇科炎症的症状，建议及时就医，进行相关检查和诊断，并遵循医生的建议进行治疗。不要自行使用花椒水或其他偏方，以免延误病情。