服用阿莫西林后不能喝兑开水的黄酒。
服用阿莫西林后喝酒可能会产生双硫仑样反应，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌、呼吸困难、血压下降等一系列症状，严重者甚至可能出现过敏性休克，有致命风险。这是因为阿莫西林会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积。双硫仑样反应的严重程度与饮酒量和个体差异有关，即使饮酒量较少或个体对酒精代谢能力较强，也可能发生反应。
因此，为了安全起见，在服用阿莫西林期间以及停药7天内都应该避免饮酒，包括黄酒、白酒、啤酒等各种酒类，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医，并告知医生自己正在服用阿莫西林。