人之所以会得腮腺炎，主要与感染病毒、免疫力下降、口腔疾病等因素有关，具体如下：
1.感染病毒：腮腺炎是由腮腺炎病毒感染引起的，主要通过飞沫传播。病毒可潜伏在唾液中，通过咳嗽、打喷嚏等方式传播给他人，也可通过接触感染者的唾液、鼻咽分泌物等传播。此外，接触被病毒污染的物品，如玩具、餐具等，也可能感染腮腺炎病毒。
2.免疫力下降：当人体免疫力下降时，如长期疲劳、营养不良、压力过大等，容易感染腮腺炎病毒。此外，患有其他疾病，如艾滋病、白血病等，也会导致免疫力下降，增加感染腮腺炎的风险。
3.口腔疾病：口腔中的某些细菌或病毒感染，如口腔炎、牙龈炎等，可能导致口腔黏膜受损，使病毒更容易入侵，引发腮腺炎。
4.遗传因素：某些遗传因素也可能增加患腮腺炎的风险。
5.其他因素：环境因素、季节变化等也可能对腮腺炎的发生有一定影响。
需要注意的是，腮腺炎是一种自限性疾病，通常在一周左右自愈。但在患病期间，需要注意休息，多喝水，避免食用辛辣、酸性食物，以减轻疼痛。对于症状严重的患者，如高热、头痛等，可在医生的指导下使用退烧药、止痛药等缓解症状。此外，对于儿童患者，家长需要密切观察病情变化，如有异常应及时就医。同时，接种腮腺炎疫苗是预防腮腺炎的有效方法，建议符合接种条件的人群及时接种疫苗。