香蕉与什么食物相克并没有科学依据。
一般来说，食物相克更多的是一种民间说法，目前并没有科学研究能够证明食物之间存在相克的现象。香蕉是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。与其他食物一起食用时，通常不会产生不良反应。
然而，有些人可能对某些食物过敏或存在消化问题，在这种情况下，即使与香蕉分开食用，也可能会出现不适症状。因此，如果您有食物过敏或消化问题，应该避免食用可能引起过敏或不适的食物，而不是将其归咎于与香蕉的相克。
总之，香蕉与其他食物相克的说法并没有科学依据。在饮食方面，我们应该保持均衡多样的饮食习惯，适量摄入各种食物，以确保获得足够的营养。如果您对特定的食物组合有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。