冲奶粉的水，以煮沸后冷却至适宜温度的白开水最佳。
自来水烧开后，能够有效杀灭其中的细菌、病毒等有害微生物，是符合国家饮用水标准的，用来冲奶粉是安全的。但要注意，不要用反复煮沸的水来冲奶粉，因为反复煮沸的水中可能会产生亚硝酸盐，这是一种对人体有害的物质。
如果对水质有更高的要求，可以使用反渗透净水器或其他过滤设备，将自来水进一步净化处理，以获得更优质的饮用水。
此外，冲奶粉的水温也很重要。不同品牌的奶粉可能有不同的要求，但一般来说，水温应控制在40℃-60℃之间。过高的水温会破坏奶粉中的营养成分，过低的水温则无法充分溶解奶粉，影响宝宝的消化吸收。
总之，为了宝宝的健康，冲奶粉的水要选择安全、卫生的白开水，并注意控制水温。