碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料。当人体碘摄入不足时，甲状腺无法合成足够的甲状腺激素，导致甲状腺功能减退。以下是碘缺乏对身体的主要影响：
1.甲状腺肿：由于甲状腺无法合成足够的甲状腺激素，甲状腺会代偿性增生、肿大，形成甲状腺肿。
2.智力发育障碍：在胎儿和新生儿期，碘缺乏会影响大脑的正常发育，导致智力发育障碍，出现不同程度的智力低下、生长发育迟缓等症状。
3.胎儿畸形：在怀孕期，碘缺乏会影响胎儿的正常发育，导致胎儿畸形，如聋哑、智力低下等。
4.其他问题：碘缺乏还可能导致甲状腺功能减退、心血管疾病、自身免疫性疾病等。
如果发现尿碘水平低，应及时就医，医生一般会根据具体情况采取以下措施：
1.补充碘剂：对于碘缺乏的患者，医生会建议补充碘剂，以纠正碘缺乏状态。
2.调整饮食：在日常生活中，可以适当增加富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
3.定期复查：补充碘剂后，需要定期复查尿碘水平，以了解碘营养状况，并根据复查结果调整治疗方案。
总之，碘缺乏对身体的影响是多方面的，严重影响身体健康。如果发现尿碘水平低，应及时就医，采取相应的措施进行治疗。