阿胶块有补血的作用。中医认为,阿胶块味甘、性平,归肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润肺的功效,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等多种病症。现代药理研究表明,阿胶块含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能促进红细胞和血红蛋白的生成,增加血钙浓度,还具有抗休克、抗疲劳、提高免疫力、促进钙的吸收等作用。因此,阿胶块是一种很好的补血佳品。
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