怀孕37周时不建议食用炒田螺。
田螺中可能含有寄生虫和细菌，对于孕妇和胎儿的健康可能会造成一定的影响。在孕期，孕妇的身体免疫系统会有所变化，使她更容易感染细菌和寄生虫。食用未煮熟的田螺可能会导致孕妇感染寄生虫病，如弓形虫病、肝吸虫病等，这些疾病可能会对胎儿的发育造成严重的影响，甚至导致畸形。
此外，炒田螺通常会加入较多的调味料和辣椒等刺激性食材，这些食物可能会刺激孕妇的胃肠道，引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。
因此，为了确保孕妇和胎儿的健康，建议在孕期避免食用炒田螺等未煮熟的食物。孕妇在饮食上应该选择新鲜、卫生、营养丰富的食物，如蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类等。同时，孕妇应该注意饮食的卫生，避免食用生肉、生鱼、生海鲜等食物，以及过期、变质的食品。
如果孕妇非常想吃田螺，可以选择在家中自己制作，确保食材的新鲜和卫生，并彻底煮熟。在食用时，可以搭配一些清淡的调味料，如姜、蒜、葱等，以减少对胃肠道的刺激。
总之，孕妇在孕期的饮食需要特别注意，应该遵循医生或营养师的建议，保持均衡的饮食，以确保自身和胎儿的健康。如果对某种食物的安全性存在疑虑，最好咨询医生的意见。