一般情况下，适量吃西瓜不会导致长胖，但过量食用可能会引起长胖。
西瓜的热量相对较低，每100克西瓜的热量大约为25千卡。而且，西瓜中含有丰富的水分，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，西瓜中还含有一些对身体有益的营养物质，如维生素C、维生素B6、钾等。
然而，如果在减肥期间过量食用西瓜，仍然可能导致长胖。这是因为西瓜中含有一定量的糖分，过量摄入糖分可能会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。此外，如果在晚上吃西瓜，并且吃完后不进行适当的运动，也可能会导致长胖。
因此，在减肥期间，可以适量吃西瓜，但需要注意以下几点：
1.控制摄入量：建议每天摄入西瓜的量不超过500克。
2.选择合适的时间：最好在两餐之间或饭前吃西瓜，避免在晚上吃西瓜。
3.结合运动：适量吃西瓜的同时，还需要结合适当的运动，以消耗多余的热量。
需要注意的是，对于糖尿病患者来说，应该谨慎食用西瓜，因为西瓜中含有一定量的糖分，可能会导致血糖升高。此外，西瓜属于生冷食物，脾胃虚寒、消化不良的人也应该少吃或不吃西瓜。
总之，适量吃西瓜一般不会导致长胖，但需要注意控制摄入量和选择合适的时间。同时，对于特殊人群，应该根据个人情况谨慎食用西瓜。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。